Зелёная фасоль с зёрнами граната: красивый и питательный салат

Витамин С — это водорастворимый витамин, который является важной частью сбалансированной диеты. Он помогает выработке коллагена и укрепляет иммунную систему.

Многие люди думают, что апельсины — лучший источник витамина С, но некоторые фрукты и овощи на самом деле выигрывают. Например, в этом привлекательном и питательном салате из зелёной фасоли и граната содержится намного больше этого витамина, чем в цитрусовых.

Ингредиенты

• 500 г зеленой фасоли,
• 1/3 стакана (80 мл) зёрен граната,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 1 столовая ложка гранатовой патоки,
• 2 чайные ложки кленового сиропа,
• 2 чайные ложки сахарной пудры.

Приготовление

1. Отварите стручковую фасоль в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 3 минут.
2. Взбейте в миске оливковое масло, гранатовую патоку, лимонный сок, кленовый сироп и сахар.
3. Положите приготовленную фасоль в сервировочную миску и полейте заправкой. Перед подачей посыпьте фасоль зёрнами граната.