Британское правительство запускает продовольственную реформу, направленную на сокращение потребления переработанных продуктов с высоким содержанием сахара и соли, поощряя выбор фруктов и овощей.
В рамках долгосрочного плана, который на этой неделе представит министр здравоохранения Уэс Стритинг, власти хотят побудить покупателей чаще выбирать свежие фрукты и овощи в целях защиты здоровья населения.
Основная цель этой инициативы — сократить оцениваемые в 11 миллиардов фунтов стерлингов в год финансовые затраты, в которые ожирение обходится Национальной системе здравоохранения (NHS).
Британское правительство предупреждает, что без конкретных мер это экономическое бремя может стать невыносимым и привести к необходимости повышения налогов, отмечает Noi.md со ссылкой на capital.ro.
Точные детали новых стандартов питания будут установлены по согласованию с крупными розничными сетями, но ожидается, что в среднем потребление сократится на 100 калорий на одну потребительскую корзину, что символически будет означать отказ от эквивалента двух кубиков масла.
Магазинам придется регулярно отчитываться о продажах и демонстрировать соблюдение новых требований.
Благодаря этой реформе правительство надеется облегчить потребителям выбор здоровой пищи и снизить финансовую нагрузку на службы общественного здравоохранения.