Сидели в барах, плакали, рвали на себе волосы. Гости говорили, чем мы можем помочь?

Больше 10 000 жителей Питера пытаются спасти главную фишку города — небольшие барчики, попадающие под новый закон "Об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции". Обращение к губернатору подписали рестораторы, бизнесмены, поставщики и сами посетители — сегодня трёхтомник живых подписей уже доставили в Смольный.

Изначально в ЗакСе планировали разработать критерии допустимости для заведений, которые находятся в жилых домах. Разобраться в том числе с пивнухами и магазинами, которые прикрываются названием "бар" в спальных районах. За два дня до принятия законопроект получил правки, которые кардинально изменили ситуацию, утверждают владельцы каноничных заведений на Петроградке. Они включают полный запрет на продажу алкоголя (даже на лёгкое пиво и сидр) в барах, чья торговая площадь (в неё не входят барная стойка, гардероб и т.д.) составляет менее 50 квадратов. Те, кто хочет называться ресторанами, должны иметь вход с улицы, раздельные туалеты для персонала и гостей, внушительный штат сотрудников.

Владельцы сейчас находятся в самых печальных настроениях, говорят, произошёл откат к 2020 году, когда "закон о наливайках" вызвал дикий резонанс. По их словам, нет никакого понимания, что им вообще делать с бизнесом, кто и как будет высчитывать метраж в их небольших заведениях (а расширить его нереально из-за архитектурных особенностей города). Рестораторы уже готовятся к худшему — судам и борьбе, но надеются, что в правительстве отнесутся к 11 670 подписям на 1027 страницах внимательно и, как и пять лет назад, спасти барную культуру всё же удастся.

😎 Mash на Мойке — новости СПб