Данное предприятие, расположенное в поселке городского типа Уни, специализируется на производстве разнообразной молочной продукции.
В ходе проверки было установлено, что в сентябре 2025 года «Унинский маслозавод» произвел 7,5 кг масла «Крестьянского» с заявленной жирностью 72%. При этом, согласно документации, для изготовления этого объема масла было использовано всего 12,1 кг сырого обезжиренного молока с жирностью 0,1%.
В Управлении Россельхознадзора отметили, что такое соотношение используемого сырья и полученного продукта вызывает серьезные вопросы и не соответствует установленным нормам содержания жира.
Подобное несоответствие ставит под сомнение возможность обеспечения прослеживаемости сырья, которое используется в производственном процессе, а также не позволяет подтвердить безопасность готовой продукции в ветеринарно-санитарном отношении.
Кроме того, возникают вопросы относительно эпизоотического благополучия регионов, где было заготовлено сырье.
Представители Россельхознадзора также сообщили, что произведенное с нарушениями масло «Крестьянское» 72% жирности было реализовано в розничные торговые точки города Кирова.