Сбалансированный рацион: как избежать хронических заболеваний
Правильное питание — один из ключевых факторов здоровья. Однако некоторые пищевые привычки могут настолько негативно влиять на организм, что вызывают обеспокоенность у врачей. Хирург-онколог Иван Карасев рассказал о распространённых ошибках, которые врачи воспринимают с тревогой.
Чрезмерное потребление мяса и консервов
По словам эксперта, одним из самых вредных факторов в рационе является увлечение жирным мясом и консервами.
"Мы со слезами на глазах встречаем этих пациентов", — признался врач.
Почему жирное мясо опасно?
Переваривание красного мяса часто сопровождается образованием продуктов брожения в кишечнике. Это усиливает хронические воспалительные процессы, увеличивая риск развития онкологических заболеваний.
Чем вредны консервы?
Обработанные продукты содержат большое количество соли и химических добавок, которые:
- негативно влияют на сосуды и ЖКТ;
- провоцируют набор лишнего веса;
- способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Рекомендации врача
Чтобы снизить риски, Карасев советует:
Ограничить потребление мяса. Ешьте его не чаще одного раза в неделю.
Добавить рыбу и морепродукты. Это ценные источники белка, которые являются более безопасными и полезными для организма.
Заключение
Сбалансированный рацион, в котором красное мясо заменяется рыбой и морепродуктами, помогает снизить риск хронических заболеваний и поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе.
Уточнения
Рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.