Комментарии 0
...комментариев пока нет
Магия вкуса: создайте идеальную приправу для рыбы
1:07
Приправу для рыбы можно приобрести в магазине, но гораздо приятнее и полезнее создать её самостоятельно на своей кухне. После этого вы, скорее всего, не захотите возвращаться к покупным пакетикам из супермаркета.

Фото: commons.wikimedia.org by Dezidor, https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Запечённая рыба
Для приготовления приправы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 70 г морской соли,
- по 1 чайной ложке сушёной мяты и базилика,
- по 0,5 чайной ложки молотой белой горчицы, кориандра, лаврового листа, сладкого красного перца, куркумы, душистого перца,
- 0,25 чайной ложки молотого имбиря,
- по 1 чайной ложке молотой цедры лимона, сушёного эстрагона и семян фенхеля.
Приготовление
- В сухой и чистой миске тщательно перемешайте соль и все специи.
- Семена фенхеля можно растолочь в ступке и добавить к смеси.
- Перемешайте всё ещё раз, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Ваша приправа для рыбы готова! Её можно использовать для любых рыбных блюд по вашему вкусу.
Уточнения
Вкусовы́е доба́вки к пище, а также припра́вы, пря́ности, спе́ции — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.