В селе Черемшан суд приостановил работу кафе «Зам-Зам» на улице Дзержинского. У посетителя диагностировали бактериальную кишечную инфекцию. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.
Сотрудники ведомства обнаружили, что в заведении нарушались обязательные требования санитарного законодательства. Так, в пищеблоке обитали мухи, в кафе не проводились мероприятия по дератизации и дезинсекции, а до работы были допущены сотрудники без медосмотра, вакцинации и гигиенического обучения.
Кроме того, в смывах со спецодежды, а также рабочих поверхностей были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
С реализации были сняты девять партий пищевых продуктов объемом 42,3 кг. На юридическое лицо составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности.
Судом принято решение о запрете деятельности кафе «Зам-Зам» на 60 суток, помещение опечатано.