Гражданам США предложили разводить дома кур

Разводить дома кур в целях противодействия растущим ценам на яйца предложила жителям США министр сельского хозяйства Брук Роллинз 1 марта на телеканале Fox News.

«Я думаю, что позитивный момент во всем этом заключается в том, как мы на наших дворах — на наших задних дворах, у нас тоже есть куры, — как мы решаем такую проблему?» — сказала Роллинз.

Роллинз высказала схожее предложение в статье для The Wall Street Journal в конце февраля. В статье она заявила, что правительство намерено «упростить семьям разведение кур на приусадебных участках» в дополнение к ужесточению правил для коммерческих производителей.

Напомним, цены на куриные яйца в США взлетели с $1.47 в январе 2021 года до $4.95 в январе 2025 года, при этом в некоторых штатах цены на яйца превышают $10 за десяток. Это объясняется в основном массовым забоем птицы на птицефабриках из-за птичьего гриппа.

Отметим, что это радикальный разворот относительно прежних администраций. Ранее гражданам США пытались запретить даже овощи выращивать для личного потребления на приусадебном участке. А уж о содержании животных с целью их употребления в пищу и речи быть не могло.

Действующий глава минсельхоза США в целом поощряет самодостаточность домохозяйств и здоровый образ жизни, что прямо противоположно всему, что делали предыдущие министры.