Всегда храню чеснок только так: не сохнет и не прорастает – делюсь проверенным лайфхаком

После сбора чеснока многие хозяйки задаются вопросом: "А как его правильно хранить?" Автор Елена Матвеева рассказала в своем блоге, куда убирать урожай, чтобы он не засох и не пророс.

Чтобы чеснок оставался сухим как можно дольше, то нужно хранить его вместе с рисом. Для этого насыпаем, распределяем и закапываем в зернышки урожай. Рис предотвратит накопление влаги и прорастание, а чеснок отпугнет долгоносиков.

Также можно применить другой способ. Чистим чеснок, убираем мягкие и гнилые зубчики. После перекладываем в банку и плотно закрываем. Малое количество солнечного света, воздуха и влаги предотвратит прорастание.

Следующий способ сохранит свежесть чеснока на 4 месяца. Нужно его почистить и переложить в стеклянную банку, после добавляем перец чили и соль. Заливаем чеснок или укусом, или белым вином. Здесь очень важно плотно закрыть банку и немного потрясти. Храним такой чеснок в холодильнике.

Использовать можно и имбирь. Необходимо положить чеснок в черный пакет, добавить соль и ломтики имбиря. Хорошенько завязываем и убираем в сухое место. Такой способ предотвратит прорастание и распространение влаги.