"Короче день — больше вес": эксперт назвал неочевидные причины набора веса зимой

Увеличение аппетита в зимний период — это не просто прихоть организма, а результат множества физиологических и психологических факторов. В холодное время года человек расходует больше энергии на поддержание температуры тела. Однако дело не только в повышенных энергозатратах. О причинах этого явления рассказывает кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.

«Сокращение светового дня влияет на выработку мелатонина и серотонина, гормонов, регулирующих сон, настроение и аппетит. Меньше солнечного света – чаще депрессивное настроение, а это нередко приводит к эмоциональному перееданию, компенсаторному поеданию «утешительной» пищи, богатой углеводами и жирами», — рассказывает врач. 

Ключ к успеху заключается в балансе и разнообразии. Избегайте строгих диет, которые могут лишь усилить желание съесть что-то «запрещенное». Вместо этого сосредоточьтесь на питательных и калорийных продуктах, которые обеспечат необходимыми витаминами и минералами, поддерживающими иммунитет и общее самочувствие.

Включите в свой рацион:

• Сложные углеводы (овсянка, гречка, коричневый рис, цельнозерновой хлеб) — источники медленных углеводов, которые постепенно высвобождают энергию, предотвращая резкие колебания уровня сахара в крови и чувство голода. Они обеспечивают длительное насыщение.
• Здоровые жиры (авокадо, орехи, семена льна и чиа, оливковое масло) — эти продукты не только дают энергию, но и способствуют чувству сытости, помогая контролировать аппетит.
• Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе (лосось, скумбрия), важны для поддержания здоровья и хорошего настроения в зимний период.
• Белок (мясо птицы, рыба, бобовые, яйца) — необходим для восстановления клеток и создания чувства насыщения. Он помогает контролировать вес, так как на переваривание белка организм тратит больше энергии, чем на переваривание углеводов.
• Фрукты и овощи — несмотря на ограниченный выбор свежих продуктов зимой, не забывайте о сезонных овощах (капуста, свекла, морковь) и замороженных фруктах и ягодах. Они богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания иммунной системы и общего тонуса.

«Тёплые супы – отличный способ согреться и получить питательные вещества. Овощные, мясные или рыбные супы – идеальное блюдо для зимы. Что касается того, как не поправиться быстро, важно знать меру. Даже самые полезные продукты в больших количествах могут привести к набору веса. Старайтесь есть часто, но небольшими порциями, жевать пищу тщательно», — добавляет Садыков. 

Не забывайте пить достаточное количество воды, чтобы избежать путаницы между жаждой и голодом. Регулярные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе помогут поддерживать тонус и контролировать вес. Обратите внимание на качество сна — он регулирует гормоны голода и сытости. И конечно, старайтесь избегать переедания и чрезмерного употребления алкоголя и сладких газированных напитков. Здоровое питание и активный образ жизни — это лучший способ пройти зиму без лишних килограммов.