Диабет и сердечные болезни: кофе помогает защитить организм
Кофе — привычка для одних и необходимость для других. Употребление этого напитка стало предметом множества исследований. Еще недавно кофе связывали с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, но современные данные опровергли этот миф, уточнив, что злоупотребление кофе может быть опасным, тогда как умеренное употребление приносит пользу.
Зарубежные ученые провели масштабное исследование длительностью 12 лет, наблюдая за состоянием здоровья 188 тысяч человек. Данные эксперимента были взяты из британского биобанка, а результаты опубликованы в издании The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Согласно выводам, ежедневное употребление кофе и чая с кофеином снижает риск развития диабета II типа, ишемической болезни сердца, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Максимальный эффект был зафиксирован у тех, кто пил именно кофе: риск снизился на 50%. Употребление чая уменьшило вероятность этих заболеваний на 40%.
Исследователи установили, что оптимальная доза кофеина составляет 200-300 мг в день, что соответствует 2-3 чашкам кофе. Доза менее 100 мг кофеина не обладает выраженными защитными свойствами.
Таким образом, регулярное употребление кофе в умеренных количествах не только безопасно, но и полезно для здоровья, особенно для профилактики диабета и заболеваний сердца.
Уточнения
Ко́фе (от араб. قهوة [qahwa/gahfa], через нидерл. koffie, англ. coffee и устар. ко́фий, ко́фей) — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.