Пензенцам назвали два простых продукта, которые помогут продлить жизнь

Дэн Бюттнер, изучающий долгожителей, обнаружил два продукта, которые, по его мнению, способствуют увеличению продолжительности жизни.

Ученый много лет анализировал питание самых долгоживущих людей на планете — тех, кто живёт в так называемых «голубых зонах долголетия». Он хотел понять, какие жизненные стратегии помогают им дожить до преклонных лет.

В ходе своих исследований Бюттнер выяснил, что два продукта, которые можно найти в обычных продовольственных магазинах, являются ключевыми для долгожителей. Это чёрная фасоль и грецкие орехи.

По рекомендации учёного, регулярное употребление стакана чёрной фасоли и горсти грецких орехов ежедневно может способствовать увеличению продолжительности жизни.

Чёрная фасоль и грецкие орехи богаты клетчаткой. Клетчатка помогает снизить воспаление в кишечнике, что уменьшает риск развития опасных заболеваний, таких как рак. Кроме того, высокое содержание белка в этих продуктах помогает уменьшить чувство голода и предотвращает переедание. Это снижает вероятность ожирения и связанных с ним заболеваний, включая болезни сердца и диабет.

Грецкие орехи особенно полезны, так как они содержат линолевую кислоту и омега-3 жирные кислоты. Эти вещества связаны с понижением риска сердечно-сосудистых проблем и продлением жизни. Другие виды орехов также содержат эти питательные элементы, но в меньшей степени.

О пользе фасоли свидетельствуют многочисленные исследования. Например, исследование 2004 года показало, что пожилые люди, которые регулярно употребляли фасоль, демонстрировали более низкий процент смертности. В частности, каждые 20 граммов фасоли, употребляемые ежедневно, снижали смертность на 7%. Исследование 2016 года также подтвердило, что ежедневное употребление небольшой порции фасоли помогает снизить вес, что уменьшает риск развития многих опасных заболеваний.