Технолог Беляева: вместо вафель лучше выбрать мюсли, а вместо "червячков" взять шоколад

Чтобы не отказывать себе в маленьких удовольствиях, можно просто заменить вредные сладости на более полезные альтернативы. Например, вместо вредных вафель с трансжирами и сахаром можно выбрать мюсли в батончиках с ягодами, сухофруктами и злаками.

"Шоколадные батончики многими потребляются даже не как лакомство, а как быстрый способ утолить голод. Однако насыщение происходит за счёт быстрых углеводов. Значит, голод вернётся очень быстро, а карамель и нуга сильно вредят зубной эмали. Лучше отдать предпочтение овсяным батончикам", — поделилась Инга Беляева - преподаватель в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ) и руководитель научно-образовательного и технологического центра "Шеф-кондитер".

По мнению специалиста, полезнее выбирать натуральный йогурт без добавок от производителя. Можно дополнить его фруктами, ягодами и небольшим количеством сахара для создания менее калорийного и более полезного варианта.

Беляева советует избегать приобретения мёда в магазинах, так как это может оказаться крахмальной параллельной патокой. Лучше всего приобрести продукт у местных производителей. Детям стоит сократить употребление "мармеладных мишек" и "червячков", поскольку в этих сладостях мало натуральных ингредиентов. Более полезно насладиться несколькими ломтиками качественного шоколада.