Работу аграриев по сбору зелёного горошка курирует минсельхоз региона. Развитие аграрной промышленности на Ставрополье держит на особом контроле губернатор Владимир Владимиров. В 2023 году выращивание культур в открытом грунте просубсидировали на 107,4 млн рублей.
В нескольких километрах от полей Курского и Георгиевского округов, где уже собрали 1,1 тыс. тонн зелёного горошка, расположились консервные заводы.
«Буквально через два часа после уборки горошек попадает в консервные банки»,
— сказал Сергей Измалков.
Из-за прихотливости бобовой культуры её убирают круглосуточно. Горошек нужно довезти на завод в кратчайшие сроки, чтобы он не испортился. На перерабатывающих предприятиях края установлены современные высокотехнологичные линии для изготовления как стеклянных, так и жестяных консерв. Помимо этого, оставшиеся стручки идут на удобрения.
Напомним, перед началом уборочной кампании глава Ставрополья Владимир Владимиров провёл заседание оперштаба в селе Ачикулак Нефтекумского округа. Также губернатор лично облетел поля на вертолёте.