9 спорных продуктов, которые на самом деле полезны для организма и вот почему

Когда мы думаем о здоровом питании, сразу представляем овощи, фрукты и злаки. А вот макароны, шоколад или красное мясо часто попадают в чёрный список. Но оказывается, многие "запрещённые" продукты могут быть полезны, если употреблять их правильно.

1. Макароны
Считаются главным врагом диеты, но в средиземноморских странах, где паста — основа рациона, люди сохраняют здоровый вес. Секрет в сочетании с овощами и белком вместо жирных соусов.

2. Красное вино
Алкоголь обычно не ассоциируется с пользой, но бокал красного вина в день снижает риск сердечных заболеваний благодаря антиоксидантам.

3. Консервированные овощи
Не уступают свежим по содержанию витаминов, если выбирать варианты без соли и консервантов. Отличная альтернатива зимой.

4. Тёмный шоколад
Настоящий шоколад с высоким содержанием какао улучшает работу мозга и кровообращение. Главное — избегать дешёвых аналогов с сахаром.

5. Красное мясо
Источник белка и железа, особенно важно для активных людей. Полезнее всего запечённые или приготовленные на пару нежирные куски.

6. Смузи
В кафе часто превращаются в десерты, но домашние варианты с ягодами и зеленью — витаминная бомба.

7. Кофе
Умеренное потребление защищает печень, сердце и улучшает работу мозга. Полезен чёрный кофе без сахара, пишет источник.

8. Хлеб
Цельнозерновые сорта содержат клетчатку и микроэлементы, надолго дают чувство сытости.

9. Картофель
Запечённый в мундире — источник витамина С и калия, в отличие от вредного картофеля фри.

Главное правило — умеренность и правильное приготовление. Многие "запретные" продукты могут стать частью здорового рациона, если подойти к их выбору осознанно.