Комментарии 0
...комментариев пока нет
И можно без хлеба!
В магазине «Лента» в центре Новокузнецка стали упаковывать пачки сливочного масла в защитные боксы — с предупреждением, что боксы открываются на кассе. Такой фокус мы уже проходили, например, с красной икрой: баночки запирают в прозрачные коробки, а чтобы купить одну, надо принести всю коробку (в ней может быть и две, и четыре банки) на кассу. Но то икра — дорогой продукт, деликатес, а что же случилось с обычным сливочным маслом?
Кстати, сначала в боксы клали маленькие пачки, 100-граммовые, — и это было понятно: такую легко можно спрятать в карман. Впрочем, с таким же успехом можно умыкнуть пачку дрожжей, упаковку сливок или шоколадку. Значит, дело не в размере. Тем более что в боксы начали упаковывать и пачки массой 450 граммов. Похоже, такой продукт, как сливочное масло, вдруг стал особенно цениться…
На самом деле, масло изрядно подорожало. По данным Росстата, с начала 2024 года цены на сливочное масло выросли почти на 18%, а за август и сентябрь — на 7,9%. А ведь ранее уже сообщалось, что молочная отрасль РФ может столкнуться с нехваткой сырья и ростом себестоимости продукции. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили, что с начала года оптовые закупочные цены на масло выросли почти на 31%. «В октябре все еще сохраняется повышенная динамика: за последний месяц увеличение этого показателя составило более 8%», — отметил председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.
Среди факторов роста цен на масло и другую молочную продукцию называют также повышение ключевой ставки: в этих продуктах заложена стоимость транспортировки и лизинг техники транспортных компаний. А лизинг привязан к ключевой ставке, которая, как мы знаем, в сентябре снова подросла.
Проблему заметили и «наверху». В Минсельхозе отметили, что постоянно отслеживают отпускные цены на социально значимые продукты, включая сливочное масло. Там связывают повышение цен со значительным увеличением потребления молочной продукции вследствие трех факторов: рост доходов населения, объемов производства продукции с использованием сливочного масла и спроса со стороны бизнеса, в том числе предприятий гостинично-ресторанного сектора. Всё логично: растет спрос — растет цена. То есть затраты на логистику, ключевая ставка, лизинг тут ни при чём? Но если зарабатывающая часть населения стала больше есть масла, то что делать остальной, у которой доходы растут гораздо медленнее — пенсионерам, например?
Чтобы решить проблему, российскому правительству предложили ограничить рост цен на сливочное масло на государственном уровне. Письмо с таким предложением в Минэкономразвития направил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов, пишут «Известия». «Прошу вас рассмотреть возможность установления предельно допустимой розничной стоимости сливочного масла. С соответствующими просьбами в мой адрес обращались граждане, которые отмечали ускорившийся рост цен на этот продукт», — говорится в письме.
«Есть основания полагать, что рост может продолжиться. Именно на этот случай правительством был предусмотрен механизм стабилизации цены, который должен быть оперативно применен, поскольку масло — популярный и востребованный у россиян продукт», — пояснил депутат.
Однако есть мнение (между прочим, подтвержденное практикой), что законодательное ограничение торговой наценки — мера неэффективная, потому что это влечет нарушение механизма ценообразования. Если вмешается государство, то торговые сети попадут в сложное положение. Ведь они будут вынуждены сбалансировать торговую наценку за счет других товаров. И в итоге будет только их подорожание.
Ответ последовал: в Минэкономразвития пообещали рассмотреть обращение депутата, а в Федеральной антимонопольной службе (ФАС) сообщили, что уже направили запросы крупнейшим производителям сливочного масла. Но потом определились с последующей тактикой: Минсельхоз РФ не планирует применять меры госрегулирования в отношении цен на сливочное масло, о чём сообщила глава ведомства Оксана Лут. Вместо этого министерство «принимает меры по увеличению импорта сливочного масла из дружественных стран», чтобы насытить внутренний рынок.
Ничего не напоминает? Похожая история была с куриным яйцом. Сейчас в Минсельхозе оценивают ситуацию на рынке продукции птицеводства как стабильную. А еще в мае 2024 года по сравнению с 2023-м куриные яйца были рекордсменами по росту стоимости — цена на них выросла на 46,06%. И напрасно покупатели ждали, что она вернется к прежнему уровню. Хотя их сразу не стали обнадеживать: яйца начали поставлять аж из Турции, и изначально было ясно, что такая сложная логистика не лучшим образом повлияет на стоимость.
Если с яйцами нам помогли турки, то кто поможет с маслом? Чтобы насытить этим продуктом внутренний рынок, власти наладили импорт из Белоруссии и Ирана, также ожидаются поставки из Индии, пишет «Парламентская газета»: «Эксперты уверяют, что цены на молочную продукцию, в том числе и масло, не будут расти вечно, но некоторое подорожание возможно еще и в ноябре. Специалисты ожидают стабилизации цен к концу года».
Но еще тремя днями раньше премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил о кардинальном изменении ситуации с ввозом в Россию продуктов питания из-за рубежа: теперь страна все больше товаров производит сама. Мишустин также добавил, что Россия экспортирует иностранным покупателям около 40 процентов зерна и 17 процентов растительного масла. При этом он подчеркнул, что поставки осуществляются «только после полного обеспечения внутреннего спроса. «Хотя совсем еще недавно — по историческим меркам — Россия по многим позициям была импортером продуктов питания. Причем по самым важным направлениям — по зерну, мясу птицы, свинине, большинству овощей. Теперь ситуация кардинально изменилась. И это очень хорошо», — отметил глава Кабмина. Может быть, премьер-министр не в курсе, и о ценах на масло ему до сих пор не доложили?
На днях средства массовой информации от души посмаковали изречение упомянутой выше главы Минсельхоза Оксаны Лут: она предложила заменять хлеб в своем рационе… пастилой. Просто министру нельзя хлеб, вот она и ест вместо него пастилу — «хороший и знаковый продукт, о котором должен узнать весь мир». Оксану Лут сразу сравнили с Марией-Антуанеттой, которая предложила соотечественникам есть пирожные вместо хлеба. Кстати, историки сомневаются в правдивости той истории, ведь тогда не было ни видеозаписи, ни Интернета для подтверждения точности высказываний — в отличие от сегодняшнего дня.
И неспроста возникла тема хлеба: Федеральная антимонопольная служба России выявила в торговых сетях наценку на хлеб до аномально высоких значений, о чем сообщил руководитель ФАС Максим Шаскольский. «По нашему мнению, в торговых сетях наценка аномально высокая на такой социально значимый продукт. Она может быть высокой на другие, не социально значимые товары, но на хлеб — это избыточно, на наш взгляд», — приводит его слова ТАСС. Глава ФАС считает, что причина заключается в особенности политики торговых сетей, подчеркнув, что «на социально значимые товары не должно быть такой наценки». Он также обратил внимание, что ритейлеры, допуская высокую наценку на хлеб, существенным образом влияют на формирование цены для конечного потребителя.
Но позвольте, если хлеб дорожает, масло тоже бьет рекорды, то что же нам предлагают в качестве альтернативы? Вероятно, если пастила не всем по вкусу (и по карману!), то скоро в рецептуру войдет лебеда — если её похвалит министр? А вместо сливочного масла нам предложат маргарин, попутно рассказывая о его полезных свойствах. Наверняка многие читатели помнят популярный некогда продукт под торговой маркой Rama. Сначала его ели вместо масла, а потом будто опомнились — зачем нам предлагают этот суррогат?
Между прочим, к социально значимым продовольственным товарам первой необходимости относят 24 наименования, в числе которых масло сливочное и подсолнечное; мясо — говядина, свинина, баранина (кроме бескостного); мороженая неразделанная рыба, молоко, яйца, сахар, соль, черный чай, пшеничная мука и так далее. Согласно правилам установления предельно допустимых розничных цен, они могут быть сформированы Кабмином на срок не более 90 дней, если в течение 60 календарных дней подряд рост розничных цен на эти товары составляет 10% и более с исключением сезонного фактора.
Кстати, сначала в боксы клали маленькие пачки, 100-граммовые, — и это было понятно: такую легко можно спрятать в карман. Впрочем, с таким же успехом можно умыкнуть пачку дрожжей, упаковку сливок или шоколадку. Значит, дело не в размере. Тем более что в боксы начали упаковывать и пачки массой 450 граммов. Похоже, такой продукт, как сливочное масло, вдруг стал особенно цениться…
На самом деле, масло изрядно подорожало. По данным Росстата, с начала 2024 года цены на сливочное масло выросли почти на 18%, а за август и сентябрь — на 7,9%. А ведь ранее уже сообщалось, что молочная отрасль РФ может столкнуться с нехваткой сырья и ростом себестоимости продукции. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили, что с начала года оптовые закупочные цены на масло выросли почти на 31%. «В октябре все еще сохраняется повышенная динамика: за последний месяц увеличение этого показателя составило более 8%», — отметил председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.
Среди факторов роста цен на масло и другую молочную продукцию называют также повышение ключевой ставки: в этих продуктах заложена стоимость транспортировки и лизинг техники транспортных компаний. А лизинг привязан к ключевой ставке, которая, как мы знаем, в сентябре снова подросла.
Проблему заметили и «наверху». В Минсельхозе отметили, что постоянно отслеживают отпускные цены на социально значимые продукты, включая сливочное масло. Там связывают повышение цен со значительным увеличением потребления молочной продукции вследствие трех факторов: рост доходов населения, объемов производства продукции с использованием сливочного масла и спроса со стороны бизнеса, в том числе предприятий гостинично-ресторанного сектора. Всё логично: растет спрос — растет цена. То есть затраты на логистику, ключевая ставка, лизинг тут ни при чём? Но если зарабатывающая часть населения стала больше есть масла, то что делать остальной, у которой доходы растут гораздо медленнее — пенсионерам, например?
Чтобы решить проблему, российскому правительству предложили ограничить рост цен на сливочное масло на государственном уровне. Письмо с таким предложением в Минэкономразвития направил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов, пишут «Известия». «Прошу вас рассмотреть возможность установления предельно допустимой розничной стоимости сливочного масла. С соответствующими просьбами в мой адрес обращались граждане, которые отмечали ускорившийся рост цен на этот продукт», — говорится в письме.
«Есть основания полагать, что рост может продолжиться. Именно на этот случай правительством был предусмотрен механизм стабилизации цены, который должен быть оперативно применен, поскольку масло — популярный и востребованный у россиян продукт», — пояснил депутат.
Однако есть мнение (между прочим, подтвержденное практикой), что законодательное ограничение торговой наценки — мера неэффективная, потому что это влечет нарушение механизма ценообразования. Если вмешается государство, то торговые сети попадут в сложное положение. Ведь они будут вынуждены сбалансировать торговую наценку за счет других товаров. И в итоге будет только их подорожание.
Ответ последовал: в Минэкономразвития пообещали рассмотреть обращение депутата, а в Федеральной антимонопольной службе (ФАС) сообщили, что уже направили запросы крупнейшим производителям сливочного масла. Но потом определились с последующей тактикой: Минсельхоз РФ не планирует применять меры госрегулирования в отношении цен на сливочное масло, о чём сообщила глава ведомства Оксана Лут. Вместо этого министерство «принимает меры по увеличению импорта сливочного масла из дружественных стран», чтобы насытить внутренний рынок.
Ничего не напоминает? Похожая история была с куриным яйцом. Сейчас в Минсельхозе оценивают ситуацию на рынке продукции птицеводства как стабильную. А еще в мае 2024 года по сравнению с 2023-м куриные яйца были рекордсменами по росту стоимости — цена на них выросла на 46,06%. И напрасно покупатели ждали, что она вернется к прежнему уровню. Хотя их сразу не стали обнадеживать: яйца начали поставлять аж из Турции, и изначально было ясно, что такая сложная логистика не лучшим образом повлияет на стоимость.
Если с яйцами нам помогли турки, то кто поможет с маслом? Чтобы насытить этим продуктом внутренний рынок, власти наладили импорт из Белоруссии и Ирана, также ожидаются поставки из Индии, пишет «Парламентская газета»: «Эксперты уверяют, что цены на молочную продукцию, в том числе и масло, не будут расти вечно, но некоторое подорожание возможно еще и в ноябре. Специалисты ожидают стабилизации цен к концу года».
Но еще тремя днями раньше премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил о кардинальном изменении ситуации с ввозом в Россию продуктов питания из-за рубежа: теперь страна все больше товаров производит сама. Мишустин также добавил, что Россия экспортирует иностранным покупателям около 40 процентов зерна и 17 процентов растительного масла. При этом он подчеркнул, что поставки осуществляются «только после полного обеспечения внутреннего спроса. «Хотя совсем еще недавно — по историческим меркам — Россия по многим позициям была импортером продуктов питания. Причем по самым важным направлениям — по зерну, мясу птицы, свинине, большинству овощей. Теперь ситуация кардинально изменилась. И это очень хорошо», — отметил глава Кабмина. Может быть, премьер-министр не в курсе, и о ценах на масло ему до сих пор не доложили?
На днях средства массовой информации от души посмаковали изречение упомянутой выше главы Минсельхоза Оксаны Лут: она предложила заменять хлеб в своем рационе… пастилой. Просто министру нельзя хлеб, вот она и ест вместо него пастилу — «хороший и знаковый продукт, о котором должен узнать весь мир». Оксану Лут сразу сравнили с Марией-Антуанеттой, которая предложила соотечественникам есть пирожные вместо хлеба. Кстати, историки сомневаются в правдивости той истории, ведь тогда не было ни видеозаписи, ни Интернета для подтверждения точности высказываний — в отличие от сегодняшнего дня.
И неспроста возникла тема хлеба: Федеральная антимонопольная служба России выявила в торговых сетях наценку на хлеб до аномально высоких значений, о чем сообщил руководитель ФАС Максим Шаскольский. «По нашему мнению, в торговых сетях наценка аномально высокая на такой социально значимый продукт. Она может быть высокой на другие, не социально значимые товары, но на хлеб — это избыточно, на наш взгляд», — приводит его слова ТАСС. Глава ФАС считает, что причина заключается в особенности политики торговых сетей, подчеркнув, что «на социально значимые товары не должно быть такой наценки». Он также обратил внимание, что ритейлеры, допуская высокую наценку на хлеб, существенным образом влияют на формирование цены для конечного потребителя.
Но позвольте, если хлеб дорожает, масло тоже бьет рекорды, то что же нам предлагают в качестве альтернативы? Вероятно, если пастила не всем по вкусу (и по карману!), то скоро в рецептуру войдет лебеда — если её похвалит министр? А вместо сливочного масла нам предложат маргарин, попутно рассказывая о его полезных свойствах. Наверняка многие читатели помнят популярный некогда продукт под торговой маркой Rama. Сначала его ели вместо масла, а потом будто опомнились — зачем нам предлагают этот суррогат?
Между прочим, к социально значимым продовольственным товарам первой необходимости относят 24 наименования, в числе которых масло сливочное и подсолнечное; мясо — говядина, свинина, баранина (кроме бескостного); мороженая неразделанная рыба, молоко, яйца, сахар, соль, черный чай, пшеничная мука и так далее. Согласно правилам установления предельно допустимых розничных цен, они могут быть сформированы Кабмином на срок не более 90 дней, если в течение 60 календарных дней подряд рост розничных цен на эти товары составляет 10% и более с исключением сезонного фактора.