В Екатеринбурге закрылось кафе, в котором отравились десятки выпускников УрГЮУ

По данным Роспотребназора по Свердловской области, кишечная инфекция подтверждена у 21 человека. Лабораторно сальмонеллез подтвержден уже у семи человек.

После получения информации Роспотребнадзор обследовал пищеблок ООО «Ричмонд Рест», где готовились блюда для банкета. Для исследований были взяты пробы продуктов и внешних объектов. Проведено обследование персонала. Сальмонелла была выявлена у одного сотрудника.

Кроме всего прочего обследование пищеблока показало, что на кухне имеется масса нарушений — не соблюдаются технологические процессы, нет маркировки на оборудовании, не соблюдаются условия хранения продуктов, а также у сотрудников нет медкнижек и прививочных сертификатов.

Материалы дела будут переданы в суд. Компании выдано предписание об устранении нарушений.