В Волгограде предприятие изготовило 50 кг сухой тарани из минтая

В Волгоградской области выявлено нарушение требований ветеринарного законодательства при производстве рыбной продукции.

По информации, полученной из ФГИС "Меркурий", предприятие выпустило 50 кг солено-сушеной тарани, указав в производственном сертификате, что сырьем является тарань, хотя фактически использовался минтай.

Такие действия являются несоблюдением требований Приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862 и приводят к нарушению прослеживаемости продукциию.

Предпринимателю направлено предостережение с требованием соблюдать законодательство, а выданный сертификат на продукцию был аннулирован.