Колбаса – не враг: качественный продукт не должен содержать клетчатку и крахмал

Доктор Регина Ахуньянова объяснила россиянам, какую колбасу ни в коем случае нельзя покупать, пишет UfacityNews.ru. Бутерброды с колбасой в качестве редкого перекуса не вредят здоровью.

Со слов нефролога, чтобы выбрать качественную колбасу, стоит обратить внимание на состав. Колбаса должна быть приготовлена из куриных яиц, соли, сахара, мяса, воды, пряностей и сухого молока. В составе не должно быть никаких соевых, пшеничных и прочих белков. Недопустимо, чтобы в продукте были клетчатка и крахмал.

Среди добавок допускается наличие Е250, Е300, Е301, Е304, Е306, Е331, Е536, Е120, Е252, Е621. Важно при покупке обратить внимание на цвет колбасы. Качественный продукт отличается розовым и светло-розовым оттенком. В колбасе не должно быть комочков или пятен. Рекомендуется покупать колбасу только в заводской упаковке. 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Pannet, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.