Лучше «Оливье»: Рецепт салата «Бандерас» — он станет звездой вашего стола

Скоро Новый год, и идеальное время задуматься о праздничном меню! Желаете порадовать своих гостей и близких? Приготовьте салат "Бандерас". Этот удивительный слоеный шедевр обязательно станет звездой вашего новогоднего застолья.

Ингредиенты:

• Куриное мясо - 100 г
• Лесные грибы - 100 г
• Лук - 1 шт. (примерно 60 г)
• Маринованные огурцы - 50 г
• Свежий огурец - 50 г
• Консервированная фасоль - 90 г (примерно половина банки)
• Чеснок - 1 зубчик
• Грецкие орехи - 2 ст. л.
• Сметана - 1,5 ст. л.
• Майонез - 1,5 ст. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Черный молотый перец - 3 г
• Растительное масло - 20 мл

Пошаговый рецепт:

1. Готовьте курицу.
Отварите и нарежьте куриное мясо на кубики. Оно станет основой салата.

2. Грибы с луком.
Подсушите и обжарьте лесные грибы с измельченным луком на растительном масле до золотистости.

3. Приготовьте заправку.
Смешайте сметану и майонез, добавьте горчицу, орехи и перец. Тщательно перемешайте.

4. Готовьте овощи и фасоль.
Мелко порежьте маринованные и свежие огурцы. Отцедите жидкость от консервированной фасоли и частично растолките зерна.

5. Соберите салат в слоях.
- Первый слой: курица, залитая заправкой.
- Второй слой: кубики маринованных огурцов.
- Третий слой: жареные грибы с луком и снова заправка.
- Четвертый слой: свежие огурцы.
- Последний слой: фасоль.

Салату дайте настояться. Украсьте его по вкусу.