«Рост цен и дефицит сырья имеет место и для ростовского предприятия, но партнеры стараются продолжать поставки без срывов. Частичное применение курятины в колбасах — это вкус, к которому привык потребитель», — сказано в сообщении.
Ранее RostovGazeta сообщала, что цены на курицу в Ростовской области «взлетели» на потребительском рынке на 30 рублей, побив исторический рекорд. В конце июля Росстат объявил, что рост цен на курицу достиг рекордного показателя в 196,93 рубля за килограмм. В Ростовской области средний уровень цен зафиксировался на отметке 193,35 рубля за килограмм охлажденной и мороженой курицы, при этом ростовчанам в среднем покупка курицы обходится в 195,74 рубля за килограмм.