Итальянские ученые призвали варить "идеальные" яйца 32 минуты

Ученые из университета Неаполя провели важное исследование, благодаря которому выяснили, как правильно варить яйца. Специалисты заявили, что главная проблема яиц – это их структура. Дело в том, что белок и желток требуют разную температуру для приготовления. Научные деятели воспользовались математическим моделированием и разработали инновационный метод варки "идеальных" яиц.