Салат "Калифорния" со спагетти: вкусное блюдо из простых продуктов
Смешайте в небольшой миске белый винный уксус, лимонный сок, пармезан, итальянскую приправу, мёд, чеснок, дижонскую горчицу, базилик, соль и перец до однородной массы. Постепенно добавьте оливковое масло, постоянно взбивая.
Отварите спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, около 12 минут.
Пока варятся спагетти, подготовьте все овощи. Смешайте шпинат, брокколи, горох, морковь, красный лук, огурец и помидор в большой миске.
Слейте воду с макарон и добавьте в миску с овощами. Полейте заправкой. Добавьте козий сыр и миндаль и ещё раз перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.