Вместе с летом пришла пора любимых сезонных овощей, фруктов и ягод. Появления этих долгожданных лакомств все мы ждем с большим нетерпением. На волгоградской «народной ярмарке» представлено всё самое вкусное, свежее и полезное, что может предложить природа.
«Народная ярмарка» - одна из популярных торговых площадок Волгограда. Ее отличительная черта - возможность общения между покупателем и производителем-продавцом напрямую. Выгодно всем - продавцы реализуют излишки, покупатели, за умеренную цену, приобретают качественную продукцию. Чаще всего на рынке продукты дешевле, чем в супермаркете.
Покупатель, он может получить всю информацию, которую о том, откуда эта продукция, что с ней делать, там вплоть до того, что и рецепты подскажут, как ее приготовить. Я уже не говорю о том, что на рынке, это на то и рынок, что всегда можно торговаться, да, и попросить какую-то скидку на товар, – рассказал представитель «Народной ярмарки» Павел Иваницикй.
«Народная ярмарка» начинает работу с 7 утра, вплоть до 6 часов вечера. Здесь торгуют также мясом и рыбой. Вся продукция проходит строгий санитарно-ветеринарный контроль.
Лук, картошка - маркоша, ну и остальные. Кабачки сейчас вообще идут в улёт самое полезное, для нас пожилых особенно, – поделилась местная жительница.
Продавцы предоставляют качественную для потребителя продукцию, покупатель становится постоянным клиентом.
Да мы у неё постоянно берём, просто вот сегодня решили кукурузу взять, – объяснила местная жительница.
На народной ярмарке более 150 мест для продавцов. Среди них индивидуальные предприниматели и трудолюбивые дачники. Главное требование - предоставить необходимые документы.
Торговые места мы предоставляем разным категориям граждан. Если вы дачник, садовод, огородник-любитель берёте с собой паспорт, берёте с собой садоводческую книгу, приходите к нам в управляющую компанию, в администрацию предоставляете документы, и мы вам предоставляем на льготных условиях место для торговли. Продукцию, которую вы сами вырастили, – сообщил представитель «Народной ярмарки» Павел Иваницикй.
Есть универсальные советы по выбору овощей и фруктов: они должны быть созревшими, без видимых повреждений, очищенными от загрязнений. Хранить ягоды и фрукты, как овощи, не получится, поэтому для каждой – свое время поспевания и торговли.
Это первый арбуз наш, сказали. До этого брал дагестанский, но не очень был. Так он был как бы красный, но водянистый. Вот щас хотим попробовать наш, – поделился местный житель.
Арбузы - один из главных символов волгоградского лета. Очень вкусно, если, конечно, спелые и сладкие.
Вы знаете мы брали в Быковском районе, в Средней Ахтубе, не очень были арбузы, – сказала местная жительница.
Выбрать арбуз помогут несколько простых советов. Прежде всего, по внешнему виду.
Посмотрите, арбуз он же лежит у нас на земле, растет. И есть зона, на которой он непосредственно располагается на земле. Как правило, она желтого цвета. Но здесь, видите, она даже уже не желтая. То есть, он получил достаточное количество солнечного цвета, – объяснил представитель «Народной ярмарки» Павел Иваницикй.
Спелость полосатой ягоды можно определить, если по ней постучать.
Спелый арбуз у него будет звонкий, хороший звук. Если арбуз не спелый, звук будет очень глухой, потому что он не успел вызреть. Он фактически получится тяжелый, наливной. Поэтому от такого арбуза отказываемся, – прокомментировал представитель «Народной ярмарки» Павел Иваницикй.
Клубника - еще одно настоящее сладкое сокровище.
Продукция вкусная, сладкая, настоящая, со вкусом, с запахом. Конечно, труд должен приносить удовольствие, иначе в нем никакого смысла нет. Выращиваем обязательно, в первую очередь для наших маленьких покупателей, ягоду без химической нагрузки. Для того, чтобы было не опасно её есть маленьким потребителям. Ну и большим, конечно, тоже, – сообщила садовод Алина Скуратова.
Народная Ярмарка - одно из самых известных и любимых мест торговли в Волгограде. Недавно в ней провели масштабную реконструкцию, она вновь распахнула двери для всех, кто любит вкусную натуральную домашнюю продукцию. Обеспечить жителей Волгоградской области качественной сельхозпродукцией по доступным ценам и оказать поддержку местным производителям - такие задачи поставили власти региона.
Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!