В Ростовской области завод производил свиные котлеты из птицы

В Ростовской области зафиксировали случай производства свиных котлет из мяса птицы. Об этом сообщил Россельхознадзора. Согласно официальной информации, производитель оформил электронные документы на выпуск 10 килограммов свиных котлет, однако при проверке выяснилось, что в состав продукции вместо 100% свинины было добавлено мясо птицы — в количестве 3,5 килограмма.

pixabay.com

Такое нарушение вызвало серьезные вопросы относительно соблюдения стандартов производства мясных изделий. В ответ на это Россельхознадзор направил предостережение в адрес организации, занимавшейся выпуском продукции, и заявил, что регистрация уполномоченного лица, отвечавшего за выпуск этой партии продукции, будет приостановлена.

Кроме того, все документы, связанные с уже произведенными котлетами, были аннулированы.