Индекс борща за год вырос на 10%

Согласно анализу обезличенных данных с чеков, с которыми ознакомились "Известия", больше всего выросли цены на главные ингредиенты борща – картофель и свеклу. Первый подорожал вообще на треть. Дальше идут капуста и необходимое для зажарки растительное масло.

А вот самый дорогой ингредиент прибавил меньше всех – говядина за год подорожала на 7%, на столько же выросла в цене морковь. Единственный элемент борща, цены на который остались без изменения, репчатый лук.