Лаваш с рыбными консервами: 5 минут, и легкий перекус (постный) трещит за ушами — идеально на завтрак или обед

Устали от однообразных блюд? Закусочные треугольники из простого лаваша с рыбной начинкой сделают ваш день. Этот фото-рецепт от Оксаны Венустовой нашел в телеграмм-канале «Постная кухня. Домашние рецепты» и влюбился в него за простоту. Быстро готовится, хорошо заходит на завтрак или с супом на обед, как перекус в постный день.

Ингредиенты:

• рис 1/3 стакана;

• рыбные консервы или отварная/печеная рыба;

• лук, зелень;

• лаваш.

Приготовление: Отварить 1/3 стакана риса в двойном объеме подсоленной воды. Пока он варится (12 минут), разминаем вилкой содержимое банки рыбных консервов, мне больше нравится сайра, а там на ваш вкус и бюджет.

К рыбе добавляем измельчённую половину небольшой луковицы или перо зеленого лука, немного зелени, затем готовый рис. Тонкий лаваш разрезать на полоски, в каждую полоску завернуть начинку треугольником или конвертом, и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Ранее мы рассказали, как сделать домашний лаваш мягче и вкуснее магазинного своими руками.