Волгоградцам рассказали об опасности поваренной соли

Соль не только делает пищу вкуснее, но и участвует в обменных процессах, секреции гормонов, образует соляную кислоту для переваривания пищи в желудке, и является источником натрия, необходимого для сердечной деятельности. В то же время чрезмерное потребление соли сулит серьезными проблемами со здоровьем.

Основной риск — рост кровяного давления, который может привести к инсульту. При переизбытке соли могут возникнуть заболевания печени и почек. Большое количество натрия приводит к вымыванию кальция из организма, что негативно сказывается на костях и зубах, а также способствует задержке жидкости в организме.