В Уфе подорожал винегрет

Ориентировались эксперты на следующий рецепт:

• Картофель — 4 шт;
• Свекла — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Огурцы солёные — 2 шт;
• Масло растительное — 3 ст. л;
• Горошек (консервированный) — полбанки (~150 г).

Этого должно хватить примерно на килограмм салата.

В Башкортостане такой набор продуктов обойдётся в ₽117. Между тем в январе 2024 года столько винегрета бы обошлось в ₽99. Впрочем, это один из самых низких показателей в Приволжском федеральном округе (ПФО). Для сравнения, в Татарстане 1 кг винегрета обойдётся в ₽128, а в Марий Эл — в ₽137.

Среднероссийский же «индекс винегрета» составил ₽143 (+16,2% за год).