Сливочная заправка для салата с рыжиковым маслом: рецепт

Ореховый вкус рыжикового масла делает его желанным ингредиентом в заправках для салатов и ​​соусах.

Вы можете подавать эту заправку со свежей зеленью и летними овощами, а также с рыбой, салатом из макарон, картофелем.

Ингредиенты

• 1/3 стакана греческого йогурта
• 2 небольших зубчика чеснока
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 1/3 стакана рыжикового масла
• 1 чашка свежего нарезанного укропа
• Соль и перец для вкуса

Приготовление

1. В кухонном комбайне смешайте йогурт, чеснок, горчицу, уксус и сок лайма. Добавьте рыжиковое масло.
2. Перелейте содержимое в миску, добавьте нарезанный укроп. Приправьте солью и перцем.
3. Если вы хотите отказаться от йогурта, просто смешайте все ингредиенты в миске.