Домашние супы и каши готовят женщины-волонтёры из Ревды для бойцов СВО

Основу для домашних наваристых супов и вкусных каш готовят женщины-волонтёры из Ревды для бойцов, находящихся в зоне проведения специальной военной операции. Военнослужащим нужно будет только разбавить сухие смеси водой и разогреть. Как накормить целую роту?

Они знают рецепт самого наваристого супа, чтобы только одним ароматом сразить наповал даже самого стойкого солдата и сразу же завоевать его расположение. Кулинары из Ревды готовы накормить целую роту военных. Сухие армейские наборы свердловчанки делают для бойцов СВО. Натерли морковь, картофель, свёклу, лук и, конечно, добавили мясо. Военнослужащим остаётся лишь добавить воды и немного подогреть. «Мы готовим борщ, борщ готовится на пять человек, три с половиной литра воды, мы упаковываем на пять порций в пакеты, герметизируем всё. В борщ входят все овощи, мясо, фасоль — белок, чтобы у ребят были силы», — говорит волонтёр группы «Армейские суп да каша» Ольга Борисова.

На вооружении у поваров несколько вкусных рецептов: борщ, рассольник, уха, харчо. Это солдатам на обед. А на завтрак – армейская каша и здесь тоже есть из чего выбрать: рисовая, овсяная и гречневая. На каждое блюдо составлена своя технологическая карта, где указаны виды ингредиентов и их точное количество. Причем работа во всех смыслах кипит не только в этом помещение, но и домашней кухне волонтеров. «Работы дома знаете сколько, чтобы это высушить, начистить, потереть. Работы дома много делается. Здесь мы только складываем, а вся работа сушильная находится дома», — поделилась волонтёр группы «Армейские суп да каша» Галина Ржавитина.

А всё для того, чтобы наши бойцы, находясь вдалеке от семьи, не забыли вкус маминого супа и почувствовали аромат домашней кухни даже в полевых условиях. «Это было создано, чтобы облегчить жизнь нашим солдатам, сделать ее более уютной, теплой», — сказала основатель группы «Армейские суп да каша» Светлана Серебренникова.

В месяц повара из Ревды успевают сделать примерно полторы тысячи порций, чтобы хватило на всю армию и даже тем, кто захочет добавки. Ведь, как известно, если солдат сыт, значит он непобедим в бою.

 Фото и съёмки ТК «Единство»