Осторожно с этими товарами в "Магните" и "Пятерочке": список продуктов, которые лучше не покупать — хотя их берут все

Продукты в магазинах, которые могут навредить: как выбирать безопасное

Многие думают, что товары в крупных магазинах всегда безопасны, но это не так. Проверки Роскачества показывают, что немало продуктов не только бесполезны, но и могут вредить здоровью из-за нарушений стандартов.

Сладкие завтраки и десерты
Сухие завтраки часто содержат слишком много сахара и дешёвых заменителей, при этом в них мало полезных веществ. Глазированные сырки тоже не всегда безопасны: в 37% проверенных образцов нашли заменители творога, а также ароматизаторы, стабилизаторы и ненатуральные молочные жиры.

Мясные продукты с сюрпризами
Почти треть проверенного сервелата оказалась с растительными белками и фосфатами, хотя на упаковке об этом не писали. Полуфабрикаты для шашлыка часто делают из низкокачественного мяса, а его недостатки маскируют агрессивными маринадами.

Алкоголь: риск фальсификата
Треть коньяков в магазинах — подделка. Вместо благородного напитка продают смеси спиртов с добавками, которые могут серьёзно навредить. В 2021 году в некоторых образцах даже обнаружили метиловый спирт — крайне опасный даже в малых количествах.

Даже базовые продукты могут быть опасны
В твороге иногда находят растительные жиры, антибиотики и недостаточно полезных бактерий. Слабосолёная и копчёная рыба, если её плохо обработали, может содержать кишечную палочку и дрожжи, пишет источник.

Как выбирать безопасные продукты
"Покупателям стоит обращать внимание на знаки качества, например, маркировку Роскачества, — говорит Елена Саратова, эксперт по анализу продуктов питания. — Мы регулярно проверяем товары и публикуем результаты, чтобы люди могли делать осознанный выбор".

Лучше покупать продукты, прошедшие независимую экспертизу или отмеченные знаками качества. Проверенные производители обычно строже контролируют своё производство. Всегда читайте состав: длинный список непонятных добавок — повод насторожиться. И помните: слишком низкая цена чаще всего означает, что производитель сэкономил на качестве, а это может плохо сказаться на здоровье.