Ешьте чаще эту рыбу — и ваш организм скажет спасибо, советует диетолог — читать на Gastronom.ru

Речь о форели. Эксперт EatingWell объяснила , что рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление в организме и защищают сердце. Также в этой рыбе много белка, необходимого для поддержания обмена веществ, гормонального баланса и восстановления тканей.

Кроме того, форель — это отличный источник витамина D, который укрепляет кости и поддерживает иммунную систему, а также селена, который важен для щитовидной железы, добавила Манакер.

Стоит избегать копченой или вяленой рыбы из-за высокого содержания соли, лучше берите у проверенных продавцов свежую. Форель легко и быстро готовится, а еще почти не имеет резкого характерного запаха.

Ранее мы узнали, реально ли похудеть на скумбрии.