Кто придумал «Селедку под шубой»

В начале прошлого века сельдь  была дешева, пролетарий ее любил. Именно Богомилов решил её сделать главным ингредиентом. К ней он добавил лучка, отварной моркови, свеколки и картошки. Того, что было в простой семье. Да ещё тогда салат щедро сдабривался майонезом. И название у салата символическое, а не кабы какое. Шуба — это не одно слова, а аббревиатура. Так и писалось в меню — Ш. У. Б. А. Расшифровка такая: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема».