Продолжаем листать “Золотую книгу Молдовы”, рассказывая о знаменитых уроженцах нашего края или людях, чьи корни связаны с этой землёй.
15 мая (по другим данным 16 мая) исполнилось 180 лет со дня рождения известнейшего биолога, зоолога, эпидемиолога, одного из основоположников сравнительной патологии, эволюционной эмбриологии, микробиологии и иммунологии, первооткрывателя фагоцитоза и внутриклеточного пищеварения, лауреата Нобелевской премии 1908 года “За труды по иммунитету”, создателя новой науки – геронтологии Ильи Ильича Мечникова.
Он организовал первую русскую бактериологическую станцию. Мечниковская простокваша считается прародителем йогурта – молочная промышленность до сих пор её производит. Илью Мечникова можно считать гуру ЗОЖ: он ввёл термин “ортобиоз”, под которым понимается правильный образ жизни, который включает заботу о физическом здоровье, оптимальный ритм работы и отдыха, двигательную активность, рациональное питание, культуру общения и личную гигиену. Его теория о продлении жизни до 100-120 лет была суперпопулярной: Мечников считал, что старость и смерть у человека наступают преждевременно, в результате самоотравления организма микробными и иными ядами, и с этим нужно бороться. Но сам он скончался в возрасте 71 года после нескольких инфарктов. А ещё по отцу Илья Ильич Мечников происходил из знаменитого старинного молдавского боярского рода.
Как Спафарии стали Мечниковыми
Фамилия Мечниковых известна с XVIII века. В энциклопедии Брокгауза и Эфрона написано: “Мечниковы – дворянский род, происходящий от молдавского боярина и спафария (мечника) Юрия Степановича, выехавшего в Россию в 1711 году с князем Кантемиром. Его сын принял фамилию Мечников”.
Боярский род Милеску-Спафариев вёл своё происхождение от морейской ветви Палеологов. Своё прозвище Спафарий (Спэтару) он получил от молдавского “спэтару”, “спэтар” – должности при дворе господаря, которая изначально предполагала несение меча “spada” и булавы правителя при церемониях, а позднее стала означать военачальника. Фамилия Милеску образована от поместья Милешть, принадлежавшего роду Спафариев еще с тех времён, когда византийская знать переехала на территорию Молдавского княжества. Род Спафариев дал миру многих одарённых людей. Например, знаменитого политического деятеля XVII века, энциклопедиста и полиглота Николая Милеску-Спэтару (Спафария).
О его деяниях, иногда почти авантюристичных, много написано. В 1671 году он был направлен иерусалимским патриархом Досифеем в Москву и остался в России по приглашению Артамона Матвеева, высокопоставленного лица при царе Алексее Михайловиче, ведавшим иностранными делами. Лестные отзывы Матвеева об учености, недюжинном таланте и большом прилежании в православной вере нового толмача заинтересовали Алексея Михайловича. Царь обласкал инородца, сделал своим советником в восточных делах, а младшего сына, царевича Петра, определил ему в ученики. Опытный дипломат и путешественник (возглавлял русское посольство в Китай в 1675-1678 годах), основатель русской синологии Николай Гаврилович Спафарий, активно занимался и литературными трудами, воспитывая сыновей и племянников, которые продолжили его род и дали России знаменитых братьев Льва и Илью Мечниковых, а также талантливого устроителя российских маяков, гидрографа, командира Ревельского порта, генерал-лейтенанта Леонтия Спафарьева, в честь которого назван остров в Охотском море.
Племянники Николая Милеску-Спэтару Иван и Степан (Стефан), следуя примеру дяди, приехали служить в Россию в 1686 году. А внучатый племянник Георге (Юрий Степанович) эмигрировал в Россию вместе с Дмитрием Кантемиром в 1711 году после неудачного похода Петра I в Дунайские княжества и получил в дар от царя имение.
Уже сын Юрия Степановича поменял молдавскую фамилию Спэтару (Спафарий) на русский аналог “Мечников”, дав начало новому роду. Внук Евграф Ильич Мечников был сенатором, тайным советником и горным инженером. Именно он нашёл месторождения золота на Урале, разработал план инфраструктуры Закавказья, а также поднял на новый уровень производства Луганский литейный завод. Правнуками Евграфа Мечникова и были выдающийся биолог, эпидемиолог, врач, Нобелевский лауреат Илья Мечников и его старший брат Лев Мечников – учёный-географ, востоковед, социолог, “отец” русской геополитики, революционер-анархист. Он участвовал в восстании Гарибальди, в подготовке Гаагского конгресса I Интернационала, жил в Японии и оставил труд о принципах исторического процесса “Цивилизация и великие исторические реки”.
А всего братьев Мечниковых было четыре. Самый старший – Иван Ильич служил прокурором Тульского окружного суда, председателем Киевской судебной палаты и стал прототипом повести Льва Толстого “Смерть Ивана Ильича”.
Профессор в 23 года
Свой путь в науку будущий член Петербургской, Парижской, Венской и Бельгийской академий наук, почётный доктор Кембриджского университета, член Лондонского королевского общества и Парижской медицинской академии, кавалер ордена Почётного легиона и лауреат Нобелевской премии Илья Ильич Мечников начал рано. Первую научную работу по естествознанию он опубликовал, ещё будучи гимназистом.
Гимназию окончил с отличием и тут же поступил на естественный факультет Харьковского университета. Студентом он продолжал научные исследования - изучал внутриклеточное пищеварение у низших червей, а на третьем курсе университета разработал основу будущей нашумевшей фагоцитарной теории. В 22 года защитил в Петербурге докторскую диссертацию и стал лауреатом почётной премии Карла Эрнста фон Баэра. А в 23 года стал профессором Новороссийского (г. Одесса) университета, в котором двенадцать лет возглавлял кафедру зоологии и продолжал исследования в области зоологии, эмбриологии, патологии и микробиологии.
Однако через некоторое время направление исследований ему пришлось изменить. На юге Украины произошла вспышка инфекционных заболеваний, участились случаи бешенства, против которого не было никаких лекарств, и больные погибали. Постоянно угрожала холера. Жизнь требовала создания бактериологической станции, без нее эпидемии было не победить. Тем более, что в это время во Франции знаменитому микробиологу Луи Пастеру удалось спасти обреченного мальчика введением вакцины против бешенства собственного производства. После этого в России впервые предметно заговорили о создании бактериологической станции типа пастеровской.
Одесская городская управа тогда нашла средства, приобщились к делу и уважаемые в городе благотворители. В итоге в 1886 году в Одессе была создана первая в России и одна из первых в Европе бактериологических станций. А когда возник вопрос о её руководстве, все единодушно высказались в пользу профессора Мечникова. Главной задачей станции была разработка методов вакцинопрофилактики сибирской язвы крупного рогатого скота и бешенства. Здесь были организованы и курсы по медицинской микробиологии, а также так называемые “холерные” курсы для земских и городских врачей. Ученик и ближайший помощник Ильи Мечникова Николай Гамалея (его имя сейчас носит российский Национальный исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии, разработавший вакцины против лихорадки Эбола, вакцину от коронавируса “Спутник V” и др.) ездил в Париж в лабораторию Пастера для ознакомления с методом борьбы с бешенством. В Одесской бактериологической станции было налажено изготовление вакцины против сибирской язвы домашнего скота.
Однако через некоторое время на станции начались проблемы: посыпались доносы, а один из помощников Мечникова в его отсутствие привил от сибирской язвы овец помещика Панкеева, не сделав проб на нескольких животных и применив новый метод ко всему стаду. Через некоторое время 80% поголовья погибли. Следующие несколько дней газеты всей империи пестрели издевательскими карикатурами, началась травля в печати, прививки пришлось прекратить. Илья Мечников тогда писал: “Очутившись в таком положении, я увидел ясно, что мне, теоретику, лучше всего удалиться, предоставив лабораторию в руки практиков, которые, приняв на себя ответственность, смогут лучше выполнять свою роль”.
Преследуемый жаждущими сенсаций газетчиками и местными врачами, упрекавшими Мечникова в отсутствии у него медицинского образования, в 1887 году он уехал в Германию, а осенью 1888 года по приглашению Луи Пастера переехал в Париж. Как оказалось, навсегда. В институте Пастера Илья Мечников организовал лабораторию.
Как шип розы и личинка морской звезды привели к открытию
Самое знаменитое открытие Мечникова связано с фагоцитозом – процессом, при котором особые клетки (он назвал их “фагоцитами” от древнегреческого слова “фагос”, означающего “пожиратель”) поглощают и обезвреживают чужеродные объекты, например, бактерии. Впервые он заметил это явление в 1882 году, когда жил с семьей на берегу Средиземного моря в Мессине (Италия) и наблюдал как у личинок морской звезды клетки “набрасываются” на инородные тела. Мечников понял: это и есть механизм иммунной защиты.
Сам он потом описывал это так: “Однажды, когда вся семья отправилась в цирк смотреть каких-то удивительных дрессированных обезьян, а я остался один над своим микроскопом, наблюдая за жизнью подвижных клеток у прозрачной личинки морской звезды, меня сразу осенила мысль. Мне пришло в голову, что подобные клетки должны служить в организме для противодействия вредным деятелям. Чувствуя, что тут кроется нечто особенно интересное, я до того взволновался, что стал шагать по комнате и даже вышел на берег моря, чтобы собраться с мыслями. Я сказал себе, что если моё предположение справедливо, то заноза, вставленная в тело личинки морской звезды, не имеющей ни сосудистой, ни нервной системы, должна в короткое время окружиться налезшими на неё подвижными клетками, подобно тому, как это наблюдается у человека, занозившего себе палец. Сказано – сделано. В крошечном садике при нашем доме я сорвал несколько розовых шипов и тотчас же вставил их под кожу великолепных прозрачных, как вода, личинок морской звезды. Я, разумеется, всю ночь волновался в ожидании результата и на другой день, рано утром, с радостью констатировал удачу опыта. Он и составил основу “Теории фагоцитов”, разработке которой были посвящены последующие 25 лет моей жизни”.
Фагоцитарная теория иммунитета, однако, долго не принималась всерьез. Эти работы Мечникова вызвали резкую критику, особенно у немецких ученых. Его обвиняли в том, что он приписывает природе такие несусветные чудеса, которые ей не присущи. Мечников защищался и отстоял свои идеи.
Он утверждал, что фагоциты способны поглощать чужеродные агенты, выполняя санитарную функцию не только в отношении микроорганизмов, но и других веществ, поступающих извне, а также отмерших клеток самого организма. Кроме того, учёный обнаружил, что даже погибшие фагоциты сохраняют способность защищать организм. Он назвал “цитазами” особые вещества, выделяемые при гибели фагоцитов и разрушающие чужеродные белки. Много лет спустя это подтвердил биохимик Кристиан де Дюв. В дальнейшем это открытие послужило основой для нового учения об аутоаллергии.
В 1908 году Илье Мечникову была присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине “За труды по иммунитету”, он разделил её с Паулем Эрлихом, который исследовал антитела.
Мечников и ЗОЖ
В 1903 году Илья Ильич Мечников издал книгу “Этюды о природе человека”, в которой учил людей жить правильно. Он считал, что человеческий организм рассчитан не менее чем на 100-120 лет, а преждевременная старость “есть болезнь, которую надо лечить, как всякую другую”.
Изучая проблемы долголетия, Мечников ввёл в медицинский оборот термин “геронтология”, создав одноименную науку. Предполагая, что старение связано с постепенным самоотравлением организма ядами, выделяемыми микробами и связанными с особенностями питания, Мечников разработал гигиенические и профилактические меры для отдаления старости и её спокойного и счастливого протекания. Конечной целью борьбы с преждевременной старостью он считал ортобиоз - правильный образ жизни, который включает заботу о физическом здоровье, оптимальный ритм работы и отдыха, двигательную активность, рациональное питание, культуру общения и личную гигиену. Его рекомендации многими применяются в повседневной жизни, а “простокваша Мечникова” до сих пор широко продаётся в магазинах.
Илья Мечников вообще считал, что правильное питание является одним из лекарств от старости, отмечая особую ценность кисломолочных продуктов. По этому поводу Мечников как-то поспорил со Львом Толстым. Это было в 1909 году в Ясной поляне. Мечников выступал за правильный образ жизни и считал, что человеку для счастья прежде всего нужна здоровая микрофлора кишечника. Толстой считал, что лучше думать о душе и что долголетия можно достичь путём духовного совершенствования. Разумеется, переубедить друг друга учёный и писатель не могли, однако, по легенде, Толстой, прощаясь с Мечниковым, сказал ему: “Вашу простоквашу я пью и обещаю прожить до ста лет”.
На основании учения Мечникова об ортобиозе в современной науке сложилось междисциплинарное направление “ортобиотика”, которое изучает технологию самосбережения людьми здоровья и пополнения жизненным оптимизмом.
Как Мечников привёл к популярности йогурта
Путь йогурта к своей нынешней славе начался с 1900-х годов, когда нобелевский лауреат Илья Мечников пришёл к выводу, что хорошее здоровье и долголетие болгарского народа можно объяснить наличием Lactobacillus bulgaricus в кисломолочном продукте, который был основным в их рационе. Этот вид бактерий был открыт всего несколькими годами ранее болгарским студентом-медиком Стаменом Григоровым. Мечников предположил, что диета, содержащая эти лактобактерии, может предотвратить вредное воздействие патогенных микроорганизмов в кишечнике.
В 1905 году, оценив значение открытия Григорова, Мечников, будучи заместителем директора Института Пастера, пригласил молодого болгарина в Париж, чтобы он прочёл лекцию о своём открытии перед светилами микробиологии того времени. Мечников лично повторил исследования Григорова, чтобы убедиться в их состоятельности. Исследуя вопросы старения и собрав данные по 36 странам, он установил, что самое большое количество “столетников” наблюдалось в Болгарии – 4 на 1000 человек. Учёный связал это с болгарским йогуртом – в Болгарии этот продукт называется “кисело мляко”. В своих трудах Мечников стал пропагандировать широкой общественности полезность болгарского йогурта. Сам он до конца жизни регулярно употреблял не только молочнокислые продукты, но и чистую культуру болгарской палочки. “В свои 64 года я чувствую себя лучше, чем в 35 лет. Особенно с тех пор, как по три раза в день ем болгарскую простоквашу”, - говорил Мечников в 1909 году.
В 1906 году разразился большой коммерческий скандал, о котором писали все газеты. Французская фирма “Le Ferment” стала производить и продавать “Лактобациллин” – так называли мечниковский порошок из сухих болгарских палочек, из которого каждый дома мог сделать йогурт. Этот порошок Мечников рекомендовал принимать и самостоятельно, как обычное лекарство, особенно людям, которые по каким-либо причинам не переносят обычное молоко. Имя учёного использовалось и в прямой рекламе “Лактобациллина”. “Во избежание подделок или подражаний следует непременно требовать настоящего Lactobacilline, снабженного клеймом и подписью “Единственный поставщик профессора Мечникова”, - говорилось в ней.
Мечников оправдывался, говорил, что эта фирма не его, что он денег не берёт и что он, чтобы от него отстали назойливые предприниматели, передал права на йогурт больному швейцару института Пастера, чтобы помочь тому. Зарабатывал ли Илья Мечников на популяризируемом им йогурте или нет – осталось тайной. Газетная травля прекратилась только после вмешательства Эмиля Ру, директора Института Пастера, близкого друга Мечникова, любителя йогурта и очень влиятельного человека. А Мечниковская простокваша до сих пор производится и продаётся в магазинах.
Жизнь и смерть в науке
Всех этих открытий, на много лет вперед определивших развитие многих направлений в биологии и медицине, могло бы и не быть. Пессимизм и нервический склад характера Ильи Ильича Мечникова привели к двум попыткам самоубийства – когда умирали его жёны.
В первый раз он, к счастью, выпил слишком много морфия, и его стошнило – его первая жена тогда умерла от туберкулёза. Вторая попытка самоубийства произошла, когда его молодая супруга Ольга Белокопытова заболела тифом – Мечников ввёл себе бактерии возвратного тифа. Но выжили оба, а Ольга Николаевна пережила мужа на 27 лет и дожила до 86 лет.
Илья Мечников иронически называл себя “заблудившимся в медицине зоологом”. Он был учителем многих поколений биологов и медиков и вырастил целую плеяду микробиологов, иммунологов-инфекционистов, патологов. Свою смерть он тоже отдал науке – по его завещанию тело было отдано на медицинские исследования, а затем кремировано. Урна с прахом великого биолога, патолога и эволюциониста Ильи Мечникова хранится в библиотеке Института Пастера в Париже.
Ксения Флоря