Диетолог Соломатина назвала вредных, но любимых россиянами блюда

Многие блюда становятся любимыми с самого детства, так как их вкус в процессе взросления напоминает о беспечной молодости. Однако не все традиционные для россиян продукты и способы их приготовления полезны для здоровья. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.

По мнению врача, одним из вредных блюд является мясной суп, который приготовлен на костях или при добавлении копченостей. Лучше всего для утоления голода подойдут бульоны из овощей. Также не особо полезными, по словам диетолога, являются солянки и котлеты.

— При частом употреблении блюд, в которых сочетаются мясо и жир, может подскочить уровень холестерина, — объяснила Елена Соломатина.

К списку вредных, но любимых продуктов, специалист также отнесла жареную картошку и плов. Соломатина подчеркнула, что частое употребление картофеля может привести к повышению сахара, что может поспособствовать образованию тромбов, следует из публикации.

Вредные трансжиры могут содержаться в продуктах, даже если это не указано на их упаковках. Они намного опаснее, чем, к примеру, батон жирной колбасы. Об этом предупредила врач-эндокринолог Екатерина Янг.

Хорошее питание является ключом к снижению вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний. Терапевт и нутрициолог Наталья Зубарева перечислила пять основных ошибок в питании, которые отрицательно влияют на сердце.