Врачи из Уфы назвали самые богатые витамином C продукты

Среди такой пищи специалисты Республиканского госпиталя ветерана войн Уфы назвали шиповник, сладкий перец, чёрную смородину, петрушку, укроп, брокколи, цветную капусту, цитрусовые, клубнику и ананас.

При этом врачи отметили, что лучше всего свои свойства витамин С сохраняет в сырых и замороженных продуктах. При нагревании же аскорбиновая кислота практически полностью разрушается.