Полив томатов прекращают после 20 августа для ускорения покраснения плодов
С середины августа на повестке дня — ускоренное дозревание томатов. Чтобы зелёные плоды успели покраснеть до первых холодов, нужно изменить стратегию ухода.
Максимум солнца — минимум листвы
После 20 августа главная цель — максимально открыть кисти солнцу. Для этого удаляют листья под и над плодами, а также прореживают листву, затеняющую грозди. При этом сохраняется лишь минимально необходимое количество листьев, чтобы обеспечить фотосинтез. Это перенаправляет питание от ботвы к плодам и одновременно снижает риск фитофторы.
Безжалостное удаление пасынков
Пасынки продолжают активно расти даже в конце лета. Все новые побеги, особенно в верхней части куста, необходимо удалять немедленно. Они тянут на себя влагу и питание, которые должны идти на налив и дозревание плодов. Также целесообразно прищипнуть верхушку куста, чтобы прекратить рост в длину и направить силы на уже сформированные плоды.
Стоп-полив — ускорение созревания
После 20 августа полив в открытом грунте прекращают полностью. Влага в это время провоцирует рост зелени, замедляет созревание и вызывает растрескивание помидоров. Ограниченное водоснабжение посылает растению сигнал о завершении жизненного цикла, что ускоряет вызревание семян и покраснение плодов. В особо жаркую погоду допустим минимальный полив строго под корень — без дождевания и избытка.
Калийно-фосфорная подпитка
На этом этапе единственная полезная подкормка — калий и фосфор. Эти элементы повышают сахаристость плодов и ускоряют их окрашивание, не стимулируя рост ботвы. Для подкормки используют древесную золу или раствор монофосфата калия. Азотные удобрения полностью исключаются — они активизируют рост лишней зелени и замедляют созревание.
Подвязка тяжёлых кистей
Высокорослые сорта формируют массивные кисти, которые могут обламываться под собственным весом. Их аккуратно подвязывают к опорам мягкими лентами или тканью, чтобы сохранить урожай в целости.
Выполнение этих рекомендаций помогает получить максимум зрелых, вкусных и насыщенных томатов до наступления первых заморозков. Даже самые упрямые зелёные плоды успеют набрать сочность, цвет и вкус.
Уточнения
Тома́т или помидо́р (лат. Solánum lycopérsicum), — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).