Пять шеф-поваров из Кировска прошли обучение искусству китайской кухни в колледже Вэйхая в провинция Шаньдун.
«Делегация из Кировска стала первой и пока единственной в России, кого китайцы согласились обучать своему кулинарному искусству. За две недели мастер-классов мы были поражены тем, насколько всё другое - подход к приготовлению блюд, оборудование и даже ножи. К обучению подошли ответственно: скрупулёзно записывали рецепты и названия специй, какие-то приправы привезли с собой в Россию», - цитирует telegram-канал «ХибИнформБюро - Апатиты - Кировск» начальника отдела агентства по развитию туризма и предпринимательства Кировска Оксану Черезову.
По её словам, северяне научились готовить утку по-пекински с пятью уровнями прожарки и другие китайские блюда.
Напомним, кинофестиваль «Северный Характер» всё же состоится.
Читайте также: Учёные: В реках Умба и Варзуга мало сёмги