Российский алкогольный рынок переживает структурные изменения из-за смены потребительских предпочтений молодежи. Как сообщил доцент Президентской академии и руководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский, поколение Z массово отказывается от крепких напитков в пользу пива, коктейлей и вин.
«Сейчас большинство зумеров предпочитает пиво, коктейли и вина. При этом старшее поколение (от 50 лет) всё ещё употребляет крепкие напитки», — отметил эксперт в интервью «Постньюс».
Черниговский также подчеркнул, что уход части потребителей в нелегальный сектор создаёт дополнительное давление на рынок. Тем не менее эксперт отметил сохраняющуюся стабильность в среднем и премиальном сегментах.
Ранее Life.ru сообщал, что в четырёх регионах России намерены ужесточить правила продажи алкоголя. О таких планах объявили главы Якутии, Камчатского края, Магаданской и Амурской областей.