Комментарии 0
...комментариев пока нет
Как пекут хлеб, которым Лукашенко угощал Путина, Токаева и других лидеров (видео)
Гостеприимство белорусского президента Александра Лукашенко хорошо известно и высоким гостям, которые посещают нашу страну, и широкой публике. Встречи, визиты и поездки не обходятся без гостинцев, которые неизменно хвалят те, кто их получает.
К примеру, российскому коллеге Владимиру Путину Александр Лукашенко передавал в Кремль несколько мешков элитных сортов белорусского картофеля, китайскому коллеге Си Цзиньпину привозил белорусский шоколад. А на состоявшемся летом этого года в Минске саммите ЕАЭС белорусский лидер угощал коллег-президентов особенным ржаным хлебом и даже пообещал президенту Казахстана Касыму-Жомарту Токаеву дать с собой буханку вкусного каравая.
Sputnik выяснил, где создают белорусский хлеб, который хвалят президенты, и отправился в Витебск, где на предприятии "Витебскхлебпром" в специально оборудованных печах выпекают буханки "Каравая Придвинья". Каждая из них весит более 2.5 килограмма.
Как рассказала корреспонденту Sputnik заместитель генерального директора предприятия Татьяна Подлесных, хлеб, который так хвалили лидеры ЕАЭС, делают без искусственных добавок и красителей.
"Выпекание именно этого хлеба - процесс сложный, многостадийный, важны качественные ингредиенты с высокой пищей и биологической ценностью, сочетание которых дает тот неповторимый вкус и аромат", ― подчеркнула Татьяна Подлесных.
На предприятии также рассказали, что идея сделать такой хлеб принадлежит председателю Витебского облисполкома Александру Субботину.
По словам начальника цеха ОАО "Витебскхлебпром" Александра Соловьева, "Каравай Придвинья" производится около 20 часов. "Это очень серьезная работа, потому что буханку такого развеса и такого объема выпекать крайне тяжело. Для выпекания "Каравая Придвинья" нашими инженерами воссоздан эффект русских печей в современных печах", ― рассказал собеседник Sputnik.
Выпекает знаменитый каравай команда хлебопеков под руководством формовщика 4-го разряда Натальи Сычевой. "Технологию приготовления нашего хлебушка я рассказать не могу, это производственная тайна, мы ей очень дорожим, технология очень трудоемкая. Она занимает сутки от начала процесса до конечного хлебушка", ― отметила Наталья Сычева, но о некоторых нюансах рассказала и даже показала на камеру. Все подробности смотрите на видео.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!