Надпись без лактозы: такая еда показана, если человеку не хватает лактазы

Доктор Елена Малышева рассказала, кому рекомендовано употреблять продукты без лактозы и что означает данная надпись на этикетке товара.

Со слов иммунолога Андрея Продеуса, лактоза - это молочный сахар, который расщепляется лактазой в организме человека. Фермент синтезируется с рождения у ребенка. Но есть люди, у которых встречается недостаток лактазы.

При лактазной недостаточности человек страдает от вздутия живота и газообразование, потому что лактоза не расщепилась. Продукт лактозы показаны только тем, у кого отмечается непереваривание молока. Проблема часто возникает у пожилых людей. В рацион стоит включить творог, кефир и простоквашу. 

 

 

 

Фото: pixabay.com/photos/boiling-over-of-milk-ceramic-hob-2474181, Myriams-Fotos, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.