Диетолог Тараско рассказала об опасных последствиях читмила на диете
Диетолог Анастасия Тараско заявила, что многие люди, стремящиеся к снижению веса, прибегают к читмилам. По ее словам, привычка «отрываться» один раз в неделю вовсе не способствует устойчивому результату и может навредить пищеварению. Об этом информирует интернет-издание «Подмосковье сегодня».
По словам специалиста, сбалансированное питание — это не просто подсчет калорий, но и грамотное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ). Причем это соотношение зависит от многих факторов: возраста, пола, состояния здоровья и целей.
«У здорового человека, не страдающего орторексией (навязчивой фиксацией на правильном питании), калорийность рациона может варьироваться ежедневно в пределах 100–500 ккал», — пояснила Тараско.
Она также отметила, что при соблюдении диеты важно избегать резких перепадов калорийности: потребление 1 000 ккал в один день и 3 000 в другой — это крайность, которая способна «сбить» метаболизм. Вместо временного ограничения с последующим срывом, диета должна выстраиваться как новая привычка питания.
Диетолог добавила, что читмил формирует иллюзию вознаграждения за ограничения. В течение недели человек живет в режиме строгого контроля, испытывает энергетический дефицит, а в выходные позволяет себе излишества. В результате организм испытывает стресс, а прогресс — откатывается назад.
Кроме того, внезапное переедание после недели ограничений — серьезная нагрузка на пищеварительную систему.
Как альтернативу читмилам Тараско советует включать в ежедневный рацион небольшие порции любимых продуктов — будь то сладкое, соленое или жирное — не более 200 ккал.
Ранее диетолог Поляков призвал пенсионеров отказаться от жирных продуктов. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.