Доктор Людмила Сухорукова перечислила россиянам продукты, которые употреблять есть в жару, пишет издание NEWS.ru.

Наибольшую опасность представляет фастфуд. От него лучше отказаться летом, чтобы не подхватить опасные инфекции, вирусной и бактериальной этиологии. Компоненты уличной еды быстро портятся высокой температуры

В жару повышаются риски заражения дизентерии, норовируса, ротавируса, которые могут привести к гастроэнтериту. Продукты и блюда с мясом, которые продаются на улице, представляют наибольшую опасность: его элементарно могут плохо прожарить. 

Фото: commons.wikimedia.org, Schellack at English Wikipedia, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.