Миф о вреде молока: правда или вымысел?
В последнее время часто говорят о том, что молоко и молочные продукты могут быть вредны для здоровья, вызывая проблемы с пищеварением, аутоиммунные заболевания и ожирение.
Однако врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева утверждает, что эти утверждения не имеют научного обоснования. Более того, отказ от молочных продуктов может привести к дефициту важных элементов.
Врач напомнила, что молоко является основным источником кальция в рационе человека, и его недостаток может негативно сказаться на здоровье, особенно у детей, подростков, беременных и кормящих женщин, а также у пожилых людей. Кальций необходим для роста костей у детей, восполнения затрат организма у беременных и кормящих грудью, а также для снижения риска остеопороза у пожилых людей.
Для обеспечения суточной нормы кальция рекомендуется ежедневно употреблять две-три порции молочных продуктов, уточняет Газета.Ru.
"Белок из молока легко и достаточно быстро переваривается и усваивается организмом, обеспечивая его необходимыми аминокислотами. В особенности он полезен детям, подросткам, женщинам детородного возраста, пожилым людям и спортсменам", — подчеркнула Михалева.
Таким образом, утверждения о вреде молока для здоровья являются мифом. Отказ от молочных продуктов не только не имеет смысла, но и может негативно сказаться на здоровье.
Уточнения
Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации.