Плов в Узбекистане подорожал на 15,6% в 2024 году
Средняя стоимость плова в Узбекистане выросла на 15,6%, следует из данных Агентства статистики при президенте.
С декабря 2023 года по декабрь 2024 года средняя цена этого блюда за порцию выросла с 24 978 до 28 885 сумов.
В разрезе регионов самая высокая динамика роста цен на порцию плова зафиксирована в Андижане — 28,9%. В то же время в Сырдарье цены увеличились всего на 2,1%.
Сегодня самый дорогой плов можно попробовать в Ташкенте, где его средняя цена составляет 35 744 сумов (+20,5% за год). Сравнительно дешёвый плов можно найти в Намангане — порция плова там стоит 22 201 сум (+11%).
Регион |
Декабрь 2023 года (сум) |
Декабрь 2024 года (сум) |
Рост, % |
Каракалпакстан |
23 400 |
25 718 |
9,9 |
Андижанская область |
24 200 |
31 184 |
28,9 |
Бухарская область |
28200 |
33717 |
19,6 |
Джизакская область |
25 000 |
28 762 |
15,0 |
Кашкадарья |
26 600 |
30 688 |
15,4 |
Навоийская область |
23 400 |
26 759 |
14,4 |
Наманганская область |
20 000 |
22 201 |
11,0 |
Самаркандская область |
27 000 |
30 480 |
12,9 |
Сурхандарья |
25 400 |
28 575 |
12,5 |
Сырдарья |
25 200 |
25 741 |
2,1 |
Ташкентская область |
24 333 |
27 287 |
12,1 |
Ферганская область |
21 500 |
26 602 |
23,7 |
Хорезмская область |
25 800 |
30 939 |
19,9 |
Ташкент |
29 667 |
35 744 |
20,5 |
По итогам 2024 года официальная инфляция в Узбекистане составила 9,8% — выше ожиданий ЦБ, а в декабре — 1%. За год картофель подорожал почти на 40%, морковь — 18,3%. Тарифы за газ в среднем стали дороже в 2,3 раза, электроэнергию — почти в 1,7 раза, пропан — на 30,9%, бензин — на 5,9%.
Индекс плова
Индекс плова — аналог индекса бигмака и индекса оливье. Данный показатель поможет понять, как меняются цены на продовольственные товары, а также является неофициальным способом определения паритета покупательской способности (ППС).
Статагентство готовит данные для индекса плова на основе ингредиентов самого популярного блюда в стране. Для этого формируется перечень ингредиентов для плова весом 1 кг в крупных предприятиях общественного питания, в том числе в «Ош маркази» («Центр плова»), расположенных во всех областных центрах, а также информация об их стоимости.
Паритет покупательской способности (ППС) — это способ сравнить, сколько товаров и услуг можно купить на одинаковую сумму денег в разных странах. Он помогает понять, насколько реальные доходы людей отличаются в разных странах, вне зависимости от курса валют.
Простой пример:
- В Узбекистане на $10 можно купить корзину продуктов: хлеб, молоко, яйца и фрукты.
- В США на $10 можно купить только хлеб и молоко.
Хотя номинально сумма одинаковая ($10), покупательская способность этой суммы в Узбекистане выше.
Почему это важно?
- Сравнение уровня жизни: ППС помогает понять, насколько комфортно люди живут в разных странах при их доходах.
- Корректировка ВВП: ВВП по ППС более точно отражает реальный размер экономики страны.
Таким образом, ППС показывает, сколько товаров и услуг можно реально приобрести за одну и ту же сумму денег в разных странах, убирая влияние колебаний валютных курсов.