Когда убирать морковь и свеклу? Точные сроки

Агроном уточнил, что раньше срока выкапывать свеклу и морковь не стоит так же, как и белокочанную капусту. Специалист пояснил, что делать это лучше в конце месяца.

«Дачники часто говорят, что там будет грязь и холод. Зато храниться хорошо будет и самое главное – при низких температурах там накапливается сахар. Они более вкусные и сладкие», - отметил эксперт в беседе с «АиФ-Новосибирск».

При тёплой погоде сахара в овощах не так много, поэтому, по словам Мармулева, именно поэтому морковь и свеклу лучше убирать в период с конца сентября до 5 октября. Во время уборки специалист советует обрезать ботву, у моркови можно даже захватить сам корнеплод. Далее овощи готовят к хранению в подвале.

«Можно и помыть, но потом обязательно высушить. Но грязная морковь хранится намного лучше», - пояснил агроном.

Напомним, сроки посадки озимого чеснока назвала агроном из Новосибирска Людмила Шубина.