Зрение у ребенка не испортится: в меню нужно включить орехи, семена, сардины, сельдь

Врач Ольга Павлова раскрыла пользу омега-3 жирных кислот. У детей, которые получают больше омега-3 жирных кислот с пищей, реже развивается близорукость. Также исследование показало, что у таких детей глазное яблоко меньше вытягивается, а значит, снижается риск миопии.

По словам эндокринолога, питание с избытком насыщенных жиров, наоборот, повышает вероятность проблем со зрением. У женщин с болезнью Альцгеймера уровень «здоровых» ненасыщенных жиров (включая омега-3) в крови оказался на 20% ниже, чем у здоровых женщин. Также у участниц исследования с диагнозом были повышены уровни «вредных» насыщенных жиров. При этом у мужчин такой разницы не наблюдалось.

Открытие может частично объяснить, почему женщины чаще страдают от болезни Альцгеймера. Необходимо провести клинические исследования, чтобы понять - может ли коррекция жиров в рационе повлиять на течение заболевания. Омега-3 важны не только для сердца и мозга, но и для зрения детей и замедления процессов старения у взрослых. Лучше всего жирные кислоты работают в комплексе: вместе с витамином D и физической активностью. Веществом насыщены жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, сельдь), орехи и семена (грецкие, льняные, чиа).  

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Nithin bolar k, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.