Баранина в горшочках: пошаговый рецепт для праздничного ужина
В канун праздников многие хозяйки задумываются, чем удивить гостей и близких. Хочется чего-то вкусного, необычного, но при этом не слишком сложного в приготовлении. Если вы ищете такой рецепт, баранина в горшочках станет отличным выбором! Это блюдо выглядит эффектно, готовится просто и неизменно вызывает восторг у всех за столом.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать кулинарный шедевр, вам понадобятся:
- 450 г баранины;
- 1-2 крупные картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 60 мл воды;
- соль по вкусу;
- 0,25 ч. л. овощной приправы;
- 1-2 лавровых листа.
Пошаговый рецепт
Подготовка овощей
Картофель нарежьте кубиками, морковь — кольцами, а лук — полукольцами. Овощи равномерно распределите по горшочкам.
Добавьте мясо
Если баранина без жировой прослойки, можно немного смазать овощи растительным или сливочным маслом. Сверху выложите кусочки баранины.
Заправка
Залейте содержимое горшочков водой — это предотвратит подгорание овощей. Добавьте соль, приправу и лавровый лист.
Выпекание
Закройте горшочки крышками и отправьте их в разогретую до 200°C духовку. Запекайте около 50 минут.
Почему это блюдо стоит попробовать
Баранина в горшочках — это не только вкусно, но и невероятно удобно. Благодаря запеканию в горшочках блюдо сохраняет сочность и аромат, а порционная подача добавляет ему изысканности. В итоге, вы получите идеальное сочетание простоты и праздничной атмосферы.
Уточнения
У́жин — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью. Ужин — как один из приёмов пищи, так и сама еда, приготовленная на вечер.