Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В столице Великобритании завершился международный конкурс уличной гастрономии British Street Food Awards. Абсолютным победителем конкурса стала команда бренда "Ошпаз", представлявшая на лондонской кулинарной карте узбекскую национальную кухню, сообщает корреспондент Podrobno.uz.
Традиционные блюда, приготовленные узбекистанцами, покорили экспертов своим ярким вкусом, колоритной подачей и изысканным сочетанием специй.
Главным призом стала путевка в европейский суперфинал фестиваля BSFA, который пройдет в октябре в Германии. Ожидается, что участие "Ошпаз" привлечет внимание к самобытным вкусам Узбекистана и укрепит интерес к стране среди любителей гастрономического туризма.
Организаторы фестиваля подчеркнули, что современная уличная еда давно вышла за рамки "перекуса на ходу" и стала важным культурным мостом, объединяющим разные народы и поколения. Победа узбекской команды "Ошпаз " – это не только признание мастерства наших кулинаров, но и весомый вклад в популяризацию узбекской кухни на мировой арене.
Напомним, что ранее Комитет по туризму Узбекистана провел гастрономическую акцию – хоккейных болельщиков из Владивостока угостили пловом.